'프렌치 시크' 샤넬의 우아하게 늙는 법

🥂 샤넬의 식단? 절제와 사치 사이!

– 샴페인과 초콜릿 사이에서 완성된 식단의 품격

"아침엔 크루아상과 다크초콜릿,
점심엔 굴과 캐비어에 샴페인을 한 잔,
하지만 하루 10km를 걷고, 기름지고 짠 음식은 철저히 멀리..."

 

누구의 라이프 스타일일까요? 

바로 ‘프렌치 시크’를 말할 때 빠지지 않는 이름, 코코 샤넬(Coco Chanel, 1883.08.19~1971.01.10)입니다.
샤넬의 식단은 절제와 사치, 소식과 만족, 고급과 단순함이 동시에 존재했던 독특한 조화였어요.

코코 샤넬은 단순히 스타일의 아이콘이 아니었습니다.
그녀는 몸과 정신, 식탁 위까지 디자인했던 “자기관리의 아이콘”이었죠.

이제, 누구보다 우아하게 산 여인,
코코 샤넬의 식단과 건강 철학을 함께 살펴볼까요?

 

샤넬의 프렌치 시크 식단

🥗 소식과 사치의 완벽한 밸런스 – 샤넬 식단의 핵심

코코 샤넬의 식탁은 늘 ‘적지만 우아한’ 것으로 채워졌습니다.
그녀는 “먹기 위해 사는 게 아니라, 살기 위해 먹는다”는 태도를 평생 지켰어요.

샤넬의 식단은 놀라울 만큼 간단했습니다.
하루 세 끼를 먹되, 양은 적고 재료는 정직하게.
크루아상, 다크 초콜릿, 계란, 신선한 채소, 에스프레소 등이 기본 구성이었죠.

하지만 그 단순함 속에도 특별함은 있었습니다.
아침엔 크루아상 한 조각에 에스프레소,
점심엔 굴(oyster), 캐비어, 샴페인 한 잔.
가끔은 파리 ‘앙젤리나’ 살롱 드 떼에서 진한 핫초콜릿을 즐기기도 했습니다.

 

이처럼 샤넬은 ‘소식’이라는 틀 안에서
고품질의 식재료를 소량으로 누리는 법을 누구보다 잘 알고 있었어요.

그녀는 단 음식도 완전히 배제하진 않았습니다.
다크 초콜릿, 크루아상, 초콜릿 드링크…
하지만 항상 “잠깐의 기쁨”으로 절제하며 즐겼습니다.

어쩌면 샤넬의 식습관은
지금 말하는 ‘지속 가능한 웰빙 루틴’의 원형이었는지도 모릅니다.

“단순한 것이 가장 세련된 것이다.”
샤넬의 식탁은, 그녀의 철학과 정확히 닮아 있었습니다.

 

🚶‍♀️먹고 걷고, 또 걷고 – 샤넬의 운동과 식사 균형법

샤넬은 ‘움직이는 삶’을 중시한 인물이었습니다.
그녀는 날마다 아침이면 파리 리츠 호텔에서 나와
10km 이상 걷는 산책을 일과처럼 실천했어요.

헬스장도, 트레이너도 없던 시절.
샤넬에게 ‘운동’이란
🚶‍♀️ 걷기,
🌿 햇볕 쬐기,
🪟 창밖 풍경 보기 같은 생활 속 신체 활동이었습니다.

 

그녀는 “먹는 만큼 움직이는 것”을 철칙처럼 여겼습니다.

고급 식재료를 소량으로 즐기고,
절제된 식사를 마친 후에는 꼭 걸었습니다.
소화, 몸매 관리, 정신 정화까지 한꺼번에 이루는 루틴이었죠.

 

이런 생활 방식은
현대의 ‘NEAT(Non-Exercise Activity Thermogenesis, 비운동성 활동 대사)’ 개념과도 맞닿아 있습니다.

또 하나 중요한 점은,
샤넬은 굶지 않았다는 것입니다.

그녀는 스스로 말했습니다.

“나는 배고픈 여자를 우아하다고 생각하지 않아.”

 

샤넬에게 우아함은 ‘야위고 힘없는 상태’가 아니라,
절제된 에너지와 자기 통제 속의 여유였던 것이죠.

 

🍫 “초콜릿은 죄가 아니다” – 작은 사치의 건강 철학

샤넬은 극단적인 다이어트나 절식이 아닌,
‘작은 사치의 균형’을 아는 사람이었습니다.

그녀는 단 것을 완전히 끊지 않았어요.
오히려 진한 다크 초콜릿 한 조각,
프렌치 살롱 드 떼에서의 핫초콜릿 한 잔은 삶의 기쁨이자 정신의 여유로 삼았죠.

이런 점은 지난 번 소개했던 워싱턴이 절제된 식단 속에서도 '아이스크림'을 도파민 디저트로 즐겼던 것과 일맥상통합니다. 

하지만 그 방식은 철저히 절제되고 계산돼 있었습니다.

• ✔ “한 입이면 충분하다”는 태도
• ✔ 당의 질(質)을 중시 – 다크초콜릿, 고급 파티세리
• ✔ 디저트를 먹은 날엔 더 많이 걸었고, 다른 식사는 더 단순하게!

이처럼 샤넬은 디저트를 죄악으로 여기지 않았습니다.
오히려 그것은
 "지치지 않기 위해 반드시 필요한 감정의 보상"이자 "스트레스를 소화하는 방법"이었습니다.

그녀에게 음식은 몸을 채우는 수단이기 이전에
자존감과 정체성을 유지하는 일종의 자기 돌봄(셀프 케어) 이었던 것이죠.

 

👌 “노화는 막을 수 없지만, 우아하게 늙는 법은 있다” – 샤넬의 말년과 건강

샤넬은 87세까지 장수했고,

마지막까지 우아함을 잃지 않고, 그야말로 '명품 식단'을 끝까지 지켰습니다.  
지나치게 꼼꼼한 성격으로 마지막까지

일로 인한 만성 피로와 외로움은 있었지만, 

그녀는 단 한 번도 ‘병석에 오래 누워’ 있던 적은 없었다고 전해집니다. 

결국 1971년 1월 10일,
그녀는 리츠 호텔에서 심장마비(심근경색)로 조용히 세상을 떠납니다.

그날도 평소처럼 외출 후, “곧 다시 돌아오겠다”고 말했을 정도로
삶에 대한 에너지는 유지하고 있었죠.

나이는 들었어도 우아하게 늙는 법이 있다는 걸

몸소 가르쳐준 셈입니다.   

 

🧾 오늘의 인사이트: “우아한 식탁은 절제 위에 세워진다”

코코 샤넬은 늘 날씬한 몸매를 유지했지만 절대 굶지 않았습니다.
오히려 굴, 캐비어, 샴페인, 초콜릿까지 즐겼지만
절대 넘치지 않았고, 항상 ‘균형’을 지켰습니다.

그녀의 건강 비결은 단순합니다. 

    ✔ 작게 먹되, 정성껏 먹기

    ✔ 걷고 또 걷기

    ✔ 기쁨은 절제된 방식으로 누리기

이는 우리에게 분명한 교훈을 남깁니다.
몸을 관리하는 것만큼, 마음도 돌보아야 진짜 건강이라는 것을요.

“품격 있는 삶이란, 절제 속에서도 기쁨을 포기하지 않는 것.”

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오늘 당신의 식탁은 어떤가요?

자신의 몸을 귀하게 여기며

적게 먹더라도 몸에 좋은 음식을 제대로 챙겨먹는 것이 중요합니다.   

절제하는 식단도 중요하지만,
어떤 음식을 어떤 태도로, 어떤 마음으로 먹고 있는지도
다시 돌아봐야 할 때입니다.

 

 

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