밥상 위의 역사

“나쓰메 소세키는 일본판 디저트 덕후였다?”– 단팥과 양갱으로 버틴 메이지 시대 문호의 달콤쌉싸름한 건강 이야기 요즘 카페만 가도 ‘팥빙수·앙버터·양갱’ 같은 전통 디저트가 뉴트로 감성으로 인기죠.그런데 100년도 전에, 일본 문학의 거장 나쓰메 소세키(夏目漱石, 1867~1916) 역시 이 세계에 푹 빠져 살았습니다.양갱, 단팥빵, 딸기잼, 아이스크림까지—“단 걸 안 주면 글도 안 쓴다”는 말이 나올 정도였죠.문학사에 길이 남을 『도련님』과 『나는 고양이로소이다』의 작가이지만, 그의 식탁은 마치 디저트 뷔페 같았습니다.그 달콤한 집착은 어떻게 그의 삶과 건강에 그림자를 드리웠을까요? 🍰 단맛에 중독된 문호의 일상나쓰메 소세키의 하루는 글쓰기와 강의, 그리고 디저트로 채워져 있었습니다.그는 일본 전통 ..

“스칼렛 오하라의 17인치 허리, 현실에서도 가능했을까?”– 비비안 리의 우아한 다이어트와 균형 잡힌 식탁 속 스칼렛 오하라가 드레스 끈을 꽉 조이며 자랑하던 ‘17인치 허리’.그 전설적인 장면을 가능하게 만든 배우, 비비안 리(Vivien Leigh, 1913~1967)는 실제로도 완벽한 몸매와 우아한 분위기로 전 세계를 매혹시켰습니다.그런데 놀라운 건, 그녀가 매일 굶거나 혹독한 다이어트를 한 것이 아니라는 사실입니다.샐러드 대신 초콜릿을, 저녁 대신 가벼운 산책을 선택한 그녀의 식단은, 생각보다 실용적이고 즐거운 방식이었죠.과연 비비안 리는 어떻게 화면 속 완벽한 라인을 유지했을까요?그리고 그녀의 건강과 삶에는 어떤 그림자가 드리워져 있었을까요?지금부터, 우아함 속 숨겨진 그녀의 식탁과 다이어트 ..

발레 여왕 마고 폰테인의 균형 식단– 균형 잡힌 식단과 자기관리로 완성한 ‘프리마 발레리나 압솔루타’의 비밀요즘 ‘몸관리’라 하면 PT, 필라테스, 발레핏까지 안 해본 사람이 없죠.특히 발레리나들의 균형있는 핏은 요즘 많은 MZ들의 워너비로 자리잡고 있습니다. 그 중에서도 발레리나들 사이에서도 가장 이상적인 발레리나로 손꼽히는 발레판 인플루언서이자 체력·식단 관리 끝판왕이 있습니다. 바로 마고 폰테인(Dame Margot Fonteyn, 1919~1991).엘리자베스 2세 여왕이 ‘프리마 발레리나 압솔루타’라는 왕관 같은 칭호를 씌워준 전설의 발레리나죠.그녀의 하루는 무대 위에서만 빛난 게 아닙니다.아침 오트밀, 점심 샐러드+단백질, 공연 전 간식, 그리고 물·휴식·회복까지 —지금 봐도 ‘건강 챌린지 콘..