밥상 위의 역사

“밴자민 프랭클린은 사실 18세기 웰니스 인플루언서였다?”– 절제와 소식, 공기욕과 운동을 실천한 건강 철학의 선구자 요즘 SNS를 보면, '절식', '에어샤워', '명상 루틴' 같은 웰빙 키워드가 핫하죠.그런데 이런 건강 루틴을 200년도 전에 먼저 실천한 인물이 있었다면 믿으시겠어요?바로 미국의 건국 아버지이자, 발명가·외교관·출판인이었던 밴자민 프랭클린(Benjamin Franklin, 1706.01.17~1790.04.17)입니다.“살기 위해 먹어라. 먹기 위해 살지 마라”“수명을 늘리고 싶다면 식사량을 줄여라”이런 말을 남긴 그는, 단순한 철학자가 아니라 ‘건강한 삶을 몸소 실천한 웰니스 실천가’였습니다.채식 실험, 균형 잡힌 소식(小食), 매일 수영과 덤벨 운동, 그리고 ‘에어 배스’까지—지금..

“ 철의 여인이 선택한 달걀 28개의 비밀 ”- 선거 승리를 위해 2주간 극단 다이어트를 감행한 영국 첫 여성 총리의 위험한 도박“달걀만 먹고 살 수 있을까?”이 질문에 고개를 끄덕인 유일한 영국 총리, 마가렛 대처 (Margaret Thatcher, 1925~2013) 를 소개합니다.그녀는 ‘철의 여인’으로 유명하지만, 1979년 총선 직전 28개의 삶은 달걀로 버틴 ‘달걀 다이어트’는 지금도 화제입니다.마가렛 대처는 정치 생명을 건 선거 직전, 왜 이토록 극단적인 다이어트를 선택했을까요?단호한 결단, 혹독한 자기관리, 그리고 한 시대를 풍미한 여성 지도자의 식습관, 한번 들여다볼까요? 📌 “단백질 폭탄” 달걀 다이어트의 전설1979년, 대처는 총선 승리를 앞두고 극단적 고단백·저탄수화물 식단(일명 ..

"칸트는 조선시대 영조급 건강덕후?"– 하루 한 끼, 4시 45분 기상, 80세까지 살아남은 독일 철학자의 극한 절제 라이프“매일 아침 4시 45분 기상, 하루 한 끼 점심, 식사 후 1시간 산책, 그리고 밤 10시 취침.”혹시 요즘 SNS에서 떠도는 ‘루틴’ 챌린지의 원조가 누군지 아시나요?18세기 독일의 철학자이자 고집과 규칙의 아이콘 임마누엘 칸트(Immanuel Kant, 1724~1804) 입니다.‘실천이 곧 철학’이었던 그의 일상은, 현대의 “갓생러”들도 감탄할 만한 완벽한 자기 관리의 연속이었죠.심지어 쾨니히스베르크 시민들은 칸트가 산책을 시작하면 “이제 시계 맞출 시간”이라며,진짜로 칸트를 보고 시계를 맞췄다고 합니다. 지금으로 치면 ‘철학계의 어른이집’ 원장쯤?그렇다면, 이 철저한 일상 ..