마늘은 안 되는데 마늘기름은 괜찮은 이유, SIBO 식이요법 3단계와 흔한 실수

마늘 없이 한국인이 어떻게 살아요?"마늘 없이 한국인이 어떻게 살아?" 친구가 마늘을 줄이라는 말을 들었다고 하자 다른 친구가 바로 한 말이에요. 찌개, 나물, 김치까지 마늘이 안 들어간 반찬을 찾는 게 더 어렵죠.SIBO 식이요법에서 마늘이 먼저 이름을 올리는 데는 이유가 있어요. 더 헷갈린 일도 있었대요. 먹어도 괜찮다던 연두부를 한 숟갈 떠먹었는데 배가 부글거리고 가스가 찼다는 거예요.같은 음식도 사람마다 반응이 달라요. 그래서 이 식단은 금지 목록이라기보다 내 몸으로 하는 실험에 가까워요. 친구가 유산균부터 끊게 된 사연은 SIBO 시리즈 4편에 있어요.마늘은 안 되는데 마늘기름은 왜 괜찮을까?마늘에는 프럭탄(Fructan)이라는 탄수화물이 많아요. 소장에서 잘 흡수되지 않고 세균이 발효시키기 쉬..

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• · 2026. 9. 14.
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화장실 가기 무서운 변비 설사 반복, 무너진 장 리듬 되찾는 법

어떤 날은 변비, 어떤 날은 설사로 고생 중이신가요? 변비 설사 반복 증상의 진짜 원인인 과민성 장 증후군과 뇌-장 축 이론을 파헤칩니다. 장 건강을 되찾아줄 저포드맵 식단과 생활 수칙 가이드를 통해 무너진 장 리듬을 회복해 보세요. 지난 1편에서 을 통해 나의 배변 상태를 객관적으로 점검해 보는 시간을 가졌습니다. 하지만 배변 횟수보다 더 우리를 괴롭히는 것이 있죠. 바로 종잡을 수 없는 ‘장 리듬’입니다.어떤 날은 화장실을 못 가서 배가 묵직하고 터질 것 같은데, 또 어떤 날은 갑작스러운 신호 때문에 외출조차 두려우셨나요?이렇게 변비 설사 반복이 일상이 되면 단순히 불편함을 넘어 삶의 질이 크게 떨어지게 됩니다.5회 시리즈 중 그 두 번째 시간인 오늘은, 장이 보내는 이 불안한 신호의 진짜 원인을 파..

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• · 2026. 1. 5.
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