빅토리아판 미식 셀럽, 찰스 디킨스의 맛과 멋

빅토리아 시대 최고의 이야기꾼, 찰스 디킨스의 화려한 식탁과 그 이면의 건강 이야기 작가도 먹어야 쓴다, 디킨스의 풀코스 인생 식탁 "죽 더 주세요"라던 올리버 트위스트의 작가, 찰스 디킨스(Charles John Huffam Dickens, 1812~1870).하지만 현실 속 디킨스는 죽이 아니라 굴 넣은 양고기 다리와 포트 네거스를 더 원했습니다.어린 시절 빈곤과 굶주림을 겪었던 그는, 성공 후엔 빅토리아 시대 최고의 ‘푸드 셀럽’이자 미식가로 살았습니다.거위 요리, 잼 푸딩, 치즈 토스트가 올라간 그의 식탁은 부와 여유, 그리고 작품 속 따뜻한 만찬 장면의 원천이었죠.하지만 하루 수십 km 걷는 강박적 산책, 카페인에 의존한 집필, 강연 여행의 불규칙한 식사는 그의 몸에 어떤 흔적을 남겼을까요?오늘..