소화가 편해지는 발효식 루틴: 가스·팽만·속불편이 있는 사람은 이렇게 접근

복부 팽만, 잦은 더부룩함, IBS 성향… 소화가 예민한 분들은 발효식이 오히려 부담스러울 수 있어요. 어떤 순서로, 무엇부터 시작하면 좋은지 그린이가 17년 상담 경험으로 정리했습니다. 발효식 7일 시리즈 Day 6. "발효식이 좋다는데, 저는 먹고 나면 더 불편해요"김치 한 젓가락, 된장찌개 한 그릇 먹고 나서 오히려 배가 더 빵빵해지거나 가스가 차는 경험, 해보신 분 계신가요?"좋다고 해서 먹었는데 왜 이러지?" 싶어서 발효식 자체를 포기하게 되는 경우도 꽤 있어요.오늘은 소화가 예민한 분들, 특히 복부 팽만이나 IBS(과민성 대장 증후군) 성향이 있는 분들이 발효식을 시작할 때 어떻게 접근하면 좋을지 이야기해볼게요. 먼저, 왜 발효식이 오히려 불편할 수 있을까?발효식이 소화에 부담을 주는 건 크..

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• · 2026. 3. 2.
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장누수(Leaky Gut), 어디까지가 개념이고 어디부터가 근거일까?

장누수 증후군, 들어보셨나요? 건강 콘텐츠에서 자주 등장하지만 과장도 많은 개념이에요. 어디까지가 과학적 근거이고 어디부터가 과장인지, 팩트 체크 형식으로 정리합니다. 발효식 7일 시리즈 Day 5. "장에 구멍이 났다고요?"건강 유튜브나 블로그를 보다 보면 이런 표현을 자주 만나요."장누수 증후군이 만병의 근원", "장벽이 무너지면 독소가 혈액으로", "장누수만 잡으면 피부·면역·뇌 건강까지"듣고 있으면 무섭기도 하고, 그럴싸하기도 해요. 그런데 잠깐, 이게 다 사실일까요?오늘은 장누수 개념을 팩트체크 형식으로 살펴볼게요. 어디까지가 실제 연구에서 다루는 이야기이고, 어디부터가 과장인지 구분하는 게 핵심이에요.먼저, 장벽이 뭔지부터우리 장 안쪽은 단순한 관(管)이 아니에요.단 한 겹의 상피세포층이 장..

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• · 2026. 3. 1.
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